官方藏书
/
Cooking_and_Drinking
/ Keukenboek
Keukenboek
Henriette Davidis
· Cooking_and_Drinking · 18 章
开始阅读
目录
Klagten.
A. Algemeene voorbereidingsmaatregelen.
C. Groenten en geregten van aardappelen.
D. Vleeschgeregten.
F. Pasteijen.
I. Timbales.
M. Geleien en ijs.
P. Vruchtenmoezen, soepen en compotes.
Wijn-, melk-, en vruchtensausen.
S. Taarten en andere gebakken.
Chapter 11
Boter- en oliegebakken.
U. Het inmaken en droogen van verschillende vruchten en gewassen.
X. Het pekelen en kooken van vleesch, benevens het worstmaken.
Z. Aanhangsel.
Register.
Verbeteringen
THE FULL PROJECT GUTENBERG™ LICENSE